2012　May 　「六本木　雲南料理　　御膳房」

今回のフロムシエスタは久しぶりのご飯ネタです。
わりと楽しみにしてくださる方もいるので
（興味のない方はスルーしてください（＾▽＾笑）
今回は＜ちょっとおしゃれに上品にめずらしい中華＞

六本木　雲南料理＜御膳房（ごぜんぼう）＞

HP　http://www.gozenbo.com/indexx.htm

食べログ（HPよりわかりやすい）
 http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13001852/

私は六本木店しか行ったことがありませんが
芋洗い坂をちょっと下って、六本木中学のすぐ近く。
周りも静かだし、お店の中もうるさくないです。
個室もあり、私は好きなお店ですね。
お料理も、ちょっとお高いものもありますが、
リーズナブルなものもみんな上品で美味しいです。

 
雲南料理ってなじみがないですが、
珍しいキノコを多くあつかっていて
また、ベトナムのフォーのような汁麺もあったりして、
日本人の口に合いやすい気がします。

メニュー等は 　こんな竹の素材に・・・

お皿はこんなかんじで

そして今日食べたものは・・・・

かに肉とコーンのスープ

味が濃くて熱くてとろ～っとしておいしいです！

スペアリブと大理梅の土鍋煮

梅もはいってスペアリブも食べ応えあり、とってもやわらかい。 ちょっと甘みとこくのある味。ご飯に合う。

雲南風豆腐の煮込み

これは今回はじめて食べたんですが、すごく美味しかったです。 適度な辛味と甘みがあって普通のマーボ豆腐とは違います。 ご飯を追加で頼んじゃいました。

トウモロコシのパンケーキ 3枚

パンケーキを考えてはダメです。 とうもろこしをつぶして、もっちりとした生地になっています。

雲南キノコの春巻(玉子の皮) 3本

中にキノコも入った春巻きで、からし添え。 上品な味でこれまたおいしい。

ほぐした鶏肉とキノコのさっぱり米麺 （名前はちょっと忘れてしまいました・・）

茶色いものがキノコ。 トウミョウもはいって、しゃきしゃきしています。 スープもさっぱり。米麺はお店の手作りだそうで、 フォーよりも太目のやややわらか麺。 人数分でわけてだしていただきました。

ランチもやっていますのでそちらもぜひ。
チャイナドレスのかわいいお姉さんが、
つたない日本語で一生懸命説明してくれます。
非常に丁寧な対応で気持ちが良いです♪