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あっという間に年末・・・。シエスタのお客様、
今年も多くのお客様に来ていただき、本当にお世話になりました♪
実はこの年末からまた新しい技術を習得するために
スクールに通います。更にシエスタの技術を
レベルアップさせるべく、がんばります！
今年は私にとって、夏からの意味不明な体調
（血液検査やホルモン検査をしても異常なし）なのに
顔や眼の周りがぱんぱんにむくみ、
胃の不調等なかなか修行な年でした。
でも！医者にいっても分からなかった原因がわかりました。
今のところこれしかないというかんじですが、
実は
＜遅延性(型)食物アレルギー＞の可能性が高くなりました。
皆さんご存知でした？？
あまりにも原因が分からず、毎日不安な日々をすごしていた中で
もともとこのアレルギーの存在は知っていたのですが
フトひらめいて、キットをとりよせて検査しました。
これは日本に検査機関がないため、
代理店を通してシアトルに送り、
約2週間後にレポートが届きます。
日本の病院でも同じシステムなんですが
お値段は高いところで倍額だとおもいます。
こんな感じでアレルギー除去ガイドも届き
 
アレルギーは・・・
げ～！！乳製品と卵がアウト！かなり高アレルギー・・・・。
 
他にも製パン用イースト（パン類）、
醸造用イースト(調味料類全般とか、ワインとか・・・お酒・・・？）
も気をつけないと。
もやしや昆布、かき、あわび・・。
あまり食べないものも、アレルゲンぎりぎり。
赤のラインに入ったものは３～6ヶ月の除去をしていくと
反応が低くなる可能性があります。
そうするとダメだったものは
たまに食べても大丈夫になるようです。
一生食べられないのではなく、
考えようによっては治るアレルギーなんです。
IgE抗体のアレルギーは、即時性で
アレルゲンにすぐ反応するためかゆみや腫れが出ますが、
IgG抗体のアレルギー（今回のアレルギーはこれ）は、
何カ月も体内で持続し
身体のあらゆる場所に細胞の慢性炎症や組織変性をおこします。
反応が出るのが遅く、食物のために
アレルギーが起きていることにつながりづらいため
病気や不定愁訴、肥満になっても薬で対処してしまっているかも！
実際にシエスタのお客様でも
皮膚科でアトピーだと診断されて、
ステロイドを長期間、処方されていたかたが
アレルギー検査をしたら（即時性）まったくでなかった。
おそらくこの遅延性フードアレルギーかもしれない、
という方もいらっしゃいます。
病気には、花粉症、鼻づまり、頭痛、
急激な肥満、疲労が取れない、うつ、むくみ、
湿疹、胃の膨満感・、大腸炎、めまい・・
など多岐にわたります。
毎日の食事が実は自分にとっては＜毒＞にもなっている
可能性があるってことですよね。
気になる方はこちらをご覧になってくださいね。
http://www.ambrosia-kk.com/
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